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本日から催事を行います!

おはようございます。

だいぶ暖かくなってきましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか?

弊社は、3/31~4/6までの1週間

名古屋栄にある丸栄 地下1階にて催事販売を行います。

お時間に余裕のある方、是非ご来店ください☆

期間中の土曜日は、ちょっとだけいつもと変わった形式で販売をさせて頂こうと思っておりますので、そちらの方もお楽しみに・・・。

それでは皆様、良い1日をお過ごしください!

レイアウト変更

こんばんは☆

弊社では今、レイアウトの変更をするために工場の中を改装中です。

モノの流れとヒトの流れが交錯しないように 、できる限り一筆書きで製品が流れていくようなイメージでレイアウトの変更を考えています。

原材料→製造ライン→殺菌→梱包→出荷

といったところでしょうか。

5S(整理、整頓、清掃、清潔、躾)

まずはこの5Sから全ては始まるんだと、みんなで再認識してやっていこうと思っています!

工事は、愛知県一宮市にある中工さんにお願いしました。

食品工場の建設などの経験が豊富な矢野さんにお願いして良かったと思います。

http://www.nakacoh.co.jp

とても親身になって相談に乗って頂きました!

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駄菓子屋感覚!?

 

 

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こんにちは!

久しぶりの日記ですいません。

昨日も地域のちびっこがういろうを買いにお店まで来てくれました☆

うちのお店には1週間に2~3回は地元の小学生がお店に来てくれます。

『ういろ~ちょーだい!』

って感じで来てくれるのですが、本当に食べるのを楽しみに買いに来てくれます☆

そしてお店の外でおしゃべりしながら食べるのです。

自分が小学生のころ駄菓子屋さんに行ったときの感覚をを思い出し、とても懐かしい気分になりました☆

小学生がういろうを買いに来るお店って、世界中探してもうちのお店くらいしかないんじゃないかなぁ、と思ったりします!

こういった小さな事の積み重ねが文化になっていくのではないか?

私たちもまだまだやれることはたくさんある気がします。

 

ちなみに、

本日と明日、甚目寺工場の併設店舗でセールをやっております!

皆様是非ともお越しくださいませ(^^♪

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