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第27回 全国菓子大博覧会 お伊勢さん菓子博2017

こんばんは。

ゴールデンウィークに突入しておりますが、弊社は暦通りの営業です。

でも今年は3~7日まで5連休になるのでとても嬉しいですね!

さて、今回は『お伊勢さん菓子博』についてです。

全国のお菓子が大集合するということで、一般のお客様だけでなく、業者の方もたくさん来場されているのではないでしょうか。

私も菓子博に行ってまいりました。

 

会場の入口も豪華です


弊社も所属している全国半生菓子協会


名古屋支部のコーナーには

・蒲郡みかんゼリー

・黒豆たっぷり羊羹

・芋あずき

を展示させて頂いております


愛知県ブースの

きぬあかり(愛知県産の小麦粉)コーナーには


・生わらび外郎

を展示させて頂いております。


 

また、弊社の『蒲郡みかんゼリー』が

【食料産業局長賞】

を受賞いたしましたので併せてご報告もさせて頂きます。

弊社では、このような賞を受賞させて頂くのは本当に久しぶりのことですのでとても嬉しい限りです。

 

こういった展示会で他社様の商品を拝見するたびに、もっと良い商品を作らなければ、といった気持になります。

次回の菓子博ではもっとたくさん弊社の商品を露出できるように頑張ります!

皆様のお力添えがあっての五ツ橋製菓です。

今後とも何卒よろしくお願いいたします!

 

星ヶ丘三越 青空朝市にて

こんばんは。

4/15.16は星ヶ丘三越様にて青空朝市でした。

弊社のわらび外郎をはじめとした製品もだんだんと認知して頂けるようになり、とてもありがたく思っております。

これからも地道に頑張ってまいります。

 

そしてもう一つお伝えしたいことが・・・。

弊社としてはこういった催事では初めて、日本以外のお客様にわらび外郎を購入してもらうことが出来ました!

快挙です。

試食して頂き、商品を分かって頂いた上での購入でしたのでとても嬉しいです☆

もう一度言います。快挙です!

2月に開催したベトナムでの抹茶イベントもそうですが、やっぱり日本のお菓子を外国の方にももっと知ってもらえるように頑張らねば!です。

 

 

 

職場体験の生徒さん

おはようございます。

今回は2015年に甚目寺中学校から職場体験実習を行った生徒さんのご紹介をさせていただきます。

※本人の了承も得ております。

一緒に実習を行ったリーダーの堀田君は、学校でも成績上位で高校進学にあたっての進捗状況や相談もちょくちょく弊社に顔を出して報告をしてくれていたんです。

初めは地元の五条高校への進学を考えていたそうですが、成績が良すぎて一宮高校か旭丘高校への進学を先生に勧められ迷っていたようです。(なんと贅沢な悩み・・・)

私も堀田君に出来る限りのアドバイスはしましたが・・・

この度なんと!旭丘高校への入学が決定いたしました☆

堀田君、おめでとう!

いつも報告しに来てくれて本当にありがとう。

とても嬉しいです。

でも1つだけ堀田君にお願いもしたんです。

「余計なお世話かもしれないけど、10代のうちに、早めに挫折も経験しとくんだよ!」

ってアドバイスもしました。

今のうちに打たれ強くなって、社会人になってからもバリバリ活躍してね☆

高校生活が堀田君にとって実りのあるものになるよう、みんなで応援してるよー!

 

ベトナムへ出発

さて、ベトナムでの抹茶イベントに向けて明日が出発です。

準備など、初めてのことで結構忙しくやっておりましたが出来ることをやるしかないという状況ですね(笑)

やってみなければわからないことの方が多いので、やってみて多くのことを学んでいきたいと思います。


SoraeHP

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抹茶イベント開催のご案内

こんにちは。

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、今回はイベントのご案内です。

弊社は、2017年の2月18~19日の2日間

ベトナムのホーチミン市にて抹茶のイベントを開催させていただくことが決定いたしました。

以下にプレスリリースの記事を掲載いたします。


今回のような試みは当然初めてであり、とても楽しみにしております。

現在のグローバル化する社会において、有難いことに海外の人々は日本の文化に非常に興味を持っていてくれているように感じます。

食品に関して言えば抹茶はとても有名です。

私が昨年の5月にベトナムに現地調査に行ったところ、抹茶は知っているが和菓子は知らない、という人がほとんどでした。

まだまだ和菓子というものは海外で知られていないのが現状でありました。

そういった現状を踏まえて、弊社でも何か新しいアクションを起こしてみようというという事で今回の抹茶イベントを開催いたします。

弊社のういろう、羊羹を食べてもらい、抹茶を飲んで頂く。

シンプルにただそれだけのことなのですが、反応がとても楽しみです。

場所は日本食を中心としたレストランです。場所は、高層ビルの上層階といったイメージのところで開催いたします。

 

場所:Sorae 25階(ベトナムのホーチミン市)

https://www.soraesushi.com/ja/

日時:2月18~19日の2日間 12:00~16:00(予定)

 

 

 

食品 大歳の市 第二弾

おはようございます☆

そろそろ仕事納めで年末行事などに向けてあわただしくなって来る頃だと思います。

弊社も昨日が仕事納めでしたが、百貨店、小売店さんはこれからが忙しくなってくることと思います。

今回も星ヶ丘三越様のおてみやげのご紹介をさせて頂きます。

12/29~31まで

名古屋三越星ヶ丘店 地下1F食品フロアにて

『食品大歳の市 第二弾』

に弊社の黒豆たっぷり羊羹が登場いたします。

50棹限りの数量限定となっております。

 

こちらの黒豆たっぷり羊羹は、国産丹波黒の黒豆をたっぷり使用し、どこから切っても黒豆がたっぷり出てきます。

お正月のご家族団らんに、親戚へのお年賀に、縁起物の黒豆羊羹はいかがですか?

 

それでは、皆様、本年も大変お世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

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甚目寺中学校 職場体験 1

こんばんは。

本日は、昨年より実施している甚目寺中学校の職場体験1日目でした☆

今年も甚目寺中学校の生徒さんと一緒にお仕事が出来てとてもうれしく思っております。

みんなとても緊張していたようですが、ちゃんと礼儀正しく朝の挨拶が出来ていました。

この時点で1日目は合格でしょ!?

なんて思ったりもしましたが、さらに3名みんなとてもチャキチャキお仕事をこなしてくれました。

製造、梱包、配送と3つの担当に分けて各々が頑張ってくれています。

3日目は、みんなで実際にお菓子を作る予定です!

講師は社長です☆

 

写真の白衣の子は、本日私がマンツーで一緒にお仕事をした今回の実習班リーダーのT君。

成績優秀で、自分の中学時代と比べたらとても恥ずかしくなってきました(笑)

地元の名門である五条高校への進学を目指しています!

頑張れ☆

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川助農園さん☆

こんにちは。

先週の水曜日から今週の火曜日まで、名古屋三越栄店で愛知の農林水産フェアが開催されています。

弊社と仲の良い、愛西市にある川助農園さんが出展されています。

川助農園さん自慢のトマトから作ったゼリーやういろうも並べてもらっていますが、やはり生鮮の野菜がかなり皆様にご好評いただいているようです!

川助農園さんの野菜はラシックの中のレストランや某有名ホテルなどの食材としても利用されております。

私も食べさせていただきましたが、とても美味しいです!さらに作り手の顔が見えることで安心感も生まれます。

名倉社長のようにこだわりを持った農家さんと一緒にお仕事ができて弊社としてもとても嬉しく思っております☆

ならんでいるお野菜は素人の私にはなかなかうまく説明ができないので、ぜひ足を運んでみてください!

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勉強会

今月から弊社では2週間に1回、オンラインセミナーによる勉強会を開催しております。

off JT的な感じです。

直近では、4回に渡り社会人としての一般常識を勉強します。

私自身もとても勉強になっており、ベテランや中堅からしても、当たり前とされることをもう一度おさらいすることはとても良いことだと思います。実は知らなかったなんてこともあるんじゃないかと思います。

自社の業務において、習うより慣れろという考えはルーティンをこなすことに関しては正しいと思いますが、その仕事に深みをもっと出すために、すこし俯瞰して眺めて体系的に習うことも必要であるという考えからこういった機会を設けました。

まずは若い社員の一般社会常識としてのマナー講習ですが、今後は様々なテーマを取り入れていきたいと思っております。

成果が出るまでには少しばかり時間がかかると思います。でも楽しくみんなで続けていきたいと思います。

松坂屋様にて催事開催中です!

おはようございます!

昨日から松坂屋様にて、名古屋くらふと2016

開催中です☆

皆様のご来店をお待ちいたしております!

今週は水産物、製麺、洋菓子、和菓子の4社が販売しておりますよ´◡`

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