こんばんは。
前回の新商品「UICO（ういこ）」に引き続き、今回も弊社のういろうについて
中部経済新聞さんに取り上げていただきました。
記者の岩崎さんに社長の想いをまとめて頂き感謝です。
この社長の想いをさらに発展させるべく、皆一丸となって日々の業務に邁進いたします。
私も実際に商品を製造している人間として思うのですが、
ういろうは使用するデンプンや米粉など、粘性に関係する材料の配合がとても重要。
UICOは冷蔵保存を前提とするので基本配合の骨格が全く通用しませんでした（笑）
しかし、この経験のおかげで一つまた勉強することができました。
日々、それの繰り返しだと思います。
前回の新聞記事の掲載後、UICOを30個ほど一気にご購入いただいたお客様もみえました。
UICOも好調です！
弊社定番商品の「わらび外郎」の方もどうぞ宜しくお願い致します☆
こんばんは！
今回は、新商品のご案内です☆
新商品は「UICO（ういこ）」です(^^)/
UICOとは・・・
「ういろう」を漢字で書くと「外郎」になりますよね。
「郎」が男子のイメージなので、妹を作っちゃおう！
妹はやっぱし味に変化をつけたいなぁ☆
という商品コンセプトが決まり、
「UICO（ういこ）」が誕生いたしました！
味は、
・れあちーず（上はいちごゼリー）
・ちょこれーと（上はオレンジピール）
・みるくてぃー（上はミルククリーム）
の3種類になります。
国産の米粉を使用して、【蒸す】という昔ながらの伝統的な製法にこだわりました。
また、水を一切使用せず牛乳とクリームのみで作っているのでとっても濃厚な味わいになっております。
さらに二層になっていて味の変化も楽しめますよ(^_-)-☆
1個350円（税込み）
早速、中部経済新聞さんにも取り上げて頂きました！
現在のところ、店舗のみの販売となっております。
順次、ネットショップも展開してまいります。
皆様、何卒よろしくお願いいたします☆
こんばんは。
8/29～9/12まで
セントレア空港の
今週のSKY SWEETS
にて弊社が出店しております。
祝・初出店です☆
本催事では蒲郡みかんの雫をメインで
わらび外郎は1日30個の数量限定で販売しております！
皆様、セントレア空港にお越しの際は銘品館にも是非お立ち寄りください。
こんばんは！
とても暑い日が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
私達は、6月からゼリーや水ようかんなどの夏のお菓子をたくさん製造しております。
お菓子は涼しげですが、作っている最中はとても暑いです！
でもアツイお菓子ですよ☆
さて
毎年、三越様では地元原材料を使用したゼリーを取り扱っていただいておりましたが
今回は
「涼の季」（水ようかんと抹茶ゼリーのセット）をお取り扱いいただきます。
水ようかん
・国産原材料のみで作った、くちどけのよい水ようかんです
・特別栽培した餡を使用しています（餡の風味がとてもGOODです）
・石垣島の塩を隠し味に・・・
・国産の寒天を使用した商品はあまり無いと思うのですが、寒天まで国産です
西尾抹茶ゼリー
・葛を入れることにより、もちっとした食感が特徴です
・昨年に引き続き、三越の担当者様からリクエストを頂きました
などのこだわりを挙げてみました。
さらに今回はパッケージにもこだわりました。
パッケージは、弊社のお隣さんの今井紙工さんにお願いし、とてもキレイに仕上げて頂きました☆
明日から店頭に並びますので是非、名古屋三越星ヶ丘店へお越しください！
・
こんばんは。
東海エリアの地域密着型の情報サイト
『CUCULU』にて弊社店舗をご紹介頂きました！
最近、徐々にいろいろなお客様に弊社のことを知って頂けるようになってきて本当にありがたい限りです。
本日も、ご縁がありまして山王中学校の茶道部さんにもわらび外郎を納品させていただきました。
だんだんと気温が暑くなってきましたが、皆様も体調などを崩されないようお体にはご自愛くださいませ☆
おはようございます☆
2017年3月14日付にて弊社の記事が中部経済新聞に掲載されましたのでご案内させて頂きます。
弊社の歴史、ベトナムでの抹茶イベントの内容、社長コメントなどになっております。
2017.3.14 中部経済新聞 
こんばんは☆
ベトナムでの抹茶イベント、丸栄さんでの催事に引き続き、従業員みな忙しく毎日を過ごしておりましたが、今週は少し落ちついた一週間になりそうです。
さて、今回は日経トレンディ・4月号の記事に弊社が登場しましたのでご案内をさせて頂きます！
『絶対に見逃せない！ 東海発！この春注目の〇〇☆』
に弊社のわらび外郎、蒲郡みかんゼリーが登場いたしました。
わらび外郎はお馴染みですが、蒲郡みかんゼリーは弊社が30年以上お取引している、(株)はなのき堂様との共同開発商品で、2012年の発売開始以降どんどんお客様にご好評いただいて、認知度が向上している商品です！
愛知県の東三河地域を中心としてどんどん販売エリアが拡大しております！
このゼリーは、なんと全体の50％がみかんの果汁で出来ており、口に入れた瞬間にじゅわ～っとみかんの味が広がります。まるでみかんそのものを食べているような感覚です！
全体の50％を果汁が占めるゼリーって、なかなかお目にかかる機会がないと思いますよ！
愛知県産の「蒲郡みかん果汁」を使用したとても美味しい商品ですので是非みな様もご賞味ください。
わらび外郎は愛知県産の小麦粉「きぬあかり」を使用しております☆
さて、ベトナムでの抹茶イベントに向けて明日が出発です。
準備など、初めてのことで結構忙しくやっておりましたが出来ることをやるしかないという状況ですね（笑）
やってみなければわからないことの方が多いので、やってみて多くのことを学んでいきたいと思います。
SoraeHP
こんにちは。
寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回はイベントのご案内です。
弊社は、2017年の2月18～19日の2日間
ベトナムのホーチミン市にて抹茶のイベントを開催させていただくことが決定いたしました。
以下にプレスリリースの記事を掲載いたします。
今回のような試みは当然初めてであり、とても楽しみにしております。
現在のグローバル化する社会において、有難いことに海外の人々は日本の文化に非常に興味を持っていてくれているように感じます。
食品に関して言えば抹茶はとても有名です。
私が昨年の5月にベトナムに現地調査に行ったところ、抹茶は知っているが和菓子は知らない、という人がほとんどでした。
まだまだ和菓子というものは海外で知られていないのが現状でありました。
そういった現状を踏まえて、弊社でも何か新しいアクションを起こしてみようというという事で今回の抹茶イベントを開催いたします。
弊社のういろう、羊羹を食べてもらい、抹茶を飲んで頂く。
シンプルにただそれだけのことなのですが、反応がとても楽しみです。
場所は日本食を中心としたレストランです。場所は、高層ビルの上層階といったイメージのところで開催いたします。
場所：Sorae 25階（ベトナムのホーチミン市）
https://www.soraesushi.com/ja/
日時：2月18～19日の2日間 12：00～16：00（予定）
おはようございます☆
そろそろ仕事納めで年末行事などに向けてあわただしくなって来る頃だと思います。
弊社も昨日が仕事納めでしたが、百貨店、小売店さんはこれからが忙しくなってくることと思います。
今回も星ヶ丘三越様のおてみやげのご紹介をさせて頂きます。
12/29～31まで
名古屋三越星ヶ丘店 地下1F食品フロアにて
『食品大歳の市 第二弾』
に弊社の黒豆たっぷり羊羹が登場いたします。
50棹限りの数量限定となっております。
こちらの黒豆たっぷり羊羹は、国産丹波黒の黒豆をたっぷり使用し、どこから切っても黒豆がたっぷり出てきます。
お正月のご家族団らんに、親戚へのお年賀に、縁起物の黒豆羊羹はいかがですか？
それでは、皆様、本年も大変お世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
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