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祝還暦羊羹

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商品説明

人生の節目、還暦のお祝いに屠蘇(とそ)酒をふんだんに用いた「おとそ羊羹」はいかがでしょうか?

 

屠蘇酒とは七種類の生薬(山椒、防風、白朮、桔梗、蜜柑皮、肉桂、赤小豆)みりんに浸し熟成させた健康酒です。

古代中国では、皇帝の邪気を屠り、新たな生命力を蘇らせるところから屠蘇酒と 名付けられたと言われています。

 

日本では平安時代に伝わり、宮廷、貴族の結婚、正月、誕生日などの慶賀儀式に家運繁栄を願う縁起酒として用いられました
 

原材料:砂糖、手亡餡、屠蘇酒、水飴、寒天

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